Bazylia suszona Bazylia pochodzi z Indii, ma korzenny zapach oraz pieprzno-cytrynowy, słodki smak. Obecnie uprawia się ją w wielu krajach europejskich, również w Polsce. Właściwości lecznicze bazylii znane były już w starożytności. Ziele bazylii było stosowane jako środek pobudzający wydzielanie soku żołądkowego i regulujący trawienie. Bazylia nadaje wspaniały smak pomidorom, oraz różnorodnym warzywnym sałatkom. Dodaje się ją do sosów mięsnych, potraw z drobiu, oraz twarogu, ryb i jaj.
