Anyż biedrzeniec (Pimpinella anisum) Anyż występuje w wielu częściach świata, ale pochodzi z Bliskiego Wschodu i wysp wschodniej części Morza Śródziemnego. W kuchni w Europie często używa się anyżu jako przyprawy do ciast i herbatników. Na Bliskim Wschodzie i w Indiach dodaje się go do zup, gulaszy i niekiedy do chleba.
