Curry pachnie aromatycznie i posiada ostry smak, stosuje się jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryb. Ostrożnie można jej używać do ryżu, potraw z jaj i białego sera. Skład; kolendra, pieprz czarny, chilli, imbir, kozieradka, gorczyca, cynamon, gożdziki, liscie murrai Koeniga, kurkuma.
